{"id":4705,"date":"2024-03-20T14:30:13","date_gmt":"2024-03-20T13:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ugess.org\/?page_id=4705"},"modified":"2024-03-29T10:54:10","modified_gmt":"2024-03-29T09:54:10","slug":"caravalim-vers-un-mouvement-deducation-populaire-pour-un-droit-a-lalimentation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/nos-projets\/caravalim-vers-un-mouvement-deducation-populaire-pour-un-droit-a-lalimentation\/","title":{"rendered":"Carav’alim – vers un mouvement d’\u00e9ducation populaire pour un droit \u00e0 l’alimentation"},"content":{"rendered":"\t\t
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Carav'Alim : vers un mouvement d'\u00e9ducation populaire pour un droit \u00e0 l'alimentation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Port\u00e9e par le Secours Catholique – Caritas France<\/a>, le R\u00e9seau CIVAM<\/a>, AequitaZ<\/a> et l’UGESS, la Carav\u2019Alim \u00a0s\u2019est donn\u00e9e pour mission de construire un mouvement d’\u00e9ducation populaire pour le droit \u00e0 l’alimentation. Il s\u2019inscrit dans la continuit\u00e9 de Territoires \u00e0 VivreS, dispositif d\u2019exp\u00e9rimentations sur la coop\u00e9ration territoriale pour l’acc\u00e8s \u00e0 une alimentation digne et durable. Les deux ann\u00e9es de d\u00e9ploiement de ce premier dispositif ont permis notamment de faire \u00e9merger les difficult\u00e9s des acteurs de terrain sur les 4 territoires participants pour mobiliser les personnes dans cet objectif de promotion de la d\u00e9mocratie alimentaire.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Premi\u00e8re \u00e9tape pour le collectif, la Carav’Alim parcourt la France afin de recenser les dynamiques de territoires, \u00e9valuer les besoins et mobiliser les personnes concern\u00e9es par les injustices alimentaires ainsi que les structures engag\u00e9es sur les th\u00e9matiques d\u2019alimentation durable, de justice et de d\u00e9mocratie alimentaire. Elle a pu ainsi faire escale dans une dizaine de territoires pour animer des ateliers de co-construction tels que Romans-sur-Is\u00e8re, Marseille, Lyon, Strasbourg, Tournus, Brest ou Toulouse.<\/p>

L\u2019ambition : politiser les questions d\u2019alimentation \u00e0 travers des processus d\u2019\u00e9ducation populaire et contribuer \u00e0 un mouvement social autour du droit \u00e0 l\u2019alimentation. <\/strong><\/p>

LE DROIT \u00c0 L\u2019ALIMENTATION est \u201cle droit d\u2019avoir un acc\u00e8s r\u00e9gulier, permanent et non restrictif, soit directement ou au moyen d\u2019achats financiers, \u00e0 une alimentation quantitativement et qualitativement ad\u00e9quate et suffisante correspondant aux traditions culturelles du peuple auquel le consommateur appartient, et qui lui procure une vie physique et mentale, individuelle et collective, \u00e9panouissante et exempte de peur\u201d. (Olivier de Schutter, rapporteur sp\u00e9cial des Nations Unies sur le droit \u00e0 l’alimentation (2008-2014))<\/p>

Ce droit, tel que d\u00e9finit pr\u00e9c\u00e9demment, n\u2019est pas respect\u00e9 en France, o\u00f9 16 % de la population est en situation de pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, et o\u00f9 plus de 5 M de personnes font appel \u00e0 l\u2019aide alimentaire. Comment alors faire en sorte que bien se nourrir ne soit plus r\u00e9serv\u00e9 seulement aux personnes les plus ais\u00e9es\u00a0?<\/p>

D\u00e9mocratie alimentaire : de quoi parle-t-on ?<\/strong><\/h3>

La d\u00e9mocratie alimentaire \u00e9merge comme un principe fondamental. Elle \u201cd\u00e9signe une volont\u00e9 et une revendication des citoyens \u00e0 reprendre le pouvoir sur la fa\u00e7on d’acc\u00e9der \u00e0 leur alimentation, en lien avec le monde agricole qui la produit\u00a0\u00bb (Tim Lang, 1999). Elle incarne une approche participative et inclusive de la gestion et de l’acc\u00e8s \u00e0 l’alimentation. Contrairement aux mod\u00e8les traditionnels, la d\u00e9mocratie alimentaire place les citoyens, les communaut\u00e9s locales et les acteurs de la cha\u00eene alimentaire au c\u0153ur des d\u00e9cisions, visant ainsi \u00e0 garantir un acc\u00e8s \u00e9quitable \u00e0 une alimentation saine et durable pour tous.<\/p>

Carav’alim se distingue par sa d\u00e9marche inclusive, impliquant activement les habitant.es, les collectivit\u00e9s et les agriculteurs.trices dans son processus. Les ateliers organis\u00e9s lors de cette premi\u00e8re \u00e9tape d\u2019identification des besoins ont \u00e9t\u00e9 co-construits avec des acteurs locaux et des groupes engag\u00e9s pour l’acc\u00e8s \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9. Cette approche vise \u00e0 favoriser la coop\u00e9ration et \u00e0 donner une voix \u00e0 toutes les parties prenantes.\"\"<\/p>

Les \u00e9tapes rurales, comme \u00e0 Foug\u00e8res et Saint-Gaudens, soulignent l’importance de prendre en compte les sp\u00e9cificit\u00e9s territoriales dans la promotion de la d\u00e9mocratie alimentaire. Carav’alim aspire \u00e0 \u00eatre un catalyseur de clart\u00e9 et de coh\u00e9sion entre les collectifs et les acteurs d\u00e9j\u00e0 actifs dans ce domaine, tout en r\u00e9pondant aux besoins sp\u00e9cifiques des diff\u00e9rents territoires.<\/span><\/p>

En d\u00e9finitive, Carav’alim s’affirme comme un mouvement cr\u00e9ant des ponts et donnant une voix aux initiatives locales pour une alimentation plus juste et plus durable pour tous et toutes.<\/span><\/p>

Une restitution de la tourn\u00e9e de la Carav\u2019Alim est pr\u00e9vue le 22 mars prochain \u00e0 Paris, l\u2019occasion de fixer les premi\u00e8res orientations pour accompagner et soutenir les initiatives territoires et faire collectif autour de la reconnaissance d\u2019un v\u00e9ritable droit \u00e0 une alimentation choisie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Premi\u00e8re \u00e9tape pour le collectif, la Carav’Alim parcourt la France afin de recenser les dynamiques de territoires, \u00e9valuer les besoins et mobiliser les personnes concern\u00e9es par les injustices alimentaires ainsi que les structures engag\u00e9es sur les th\u00e9matiques d\u2019alimentation durable, de justice et de d\u00e9mocratie alimentaire. Elle a pu ainsi faire escale dans une dizaine de territoires pour animer des ateliers de co-construction tels que Romans-sur-Is\u00e8re, Marseille, Lyon, Strasbourg, Tournus, Brest ou Toulouse. L\u2019ambition : politiser les questions d\u2019alimentation \u00e0 travers des processus d\u2019\u00e9ducation populaire et contribuer \u00e0 un mouvement social autour du droit \u00e0 l\u2019alimentation. LE DROIT \u00c0 L\u2019ALIMENTATION est \u201cle droit d\u2019avoir un acc\u00e8s r\u00e9gulier, permanent et non restrictif, soit directement ou au moyen d\u2019achats financiers, \u00e0 une alimentation quantitativement et qualitativement ad\u00e9quate et suffisante correspondant aux traditions culturelles du peuple auquel le consommateur appartient, et qui lui procure une vie physique et mentale, individuelle et collective, \u00e9panouissante et exempte de peur\u201d. (Olivier de Schutter, rapporteur sp\u00e9cial des Nations Unies sur le droit \u00e0 l’alimentation (2008-2014)) Ce droit, tel que d\u00e9finit pr\u00e9c\u00e9demment, n\u2019est pas respect\u00e9 en France, o\u00f9 16 % de la population est en situation de pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, et o\u00f9 plus de 5 M de personnes font appel \u00e0 l\u2019aide alimentaire. Comment alors faire en sorte que bien se nourrir ne soit plus r\u00e9serv\u00e9 seulement aux personnes les plus ais\u00e9es\u00a0? D\u00e9mocratie alimentaire : de quoi parle-t-on ? La d\u00e9mocratie alimentaire \u00e9merge comme un principe fondamental. Elle \u201cd\u00e9signe une volont\u00e9 et une revendication des citoyens \u00e0 reprendre le pouvoir sur la fa\u00e7on d’acc\u00e9der \u00e0 leur alimentation, en lien avec le monde agricole qui la produit\u00a0\u00bb (Tim Lang, 1999). Elle incarne une approche participative et inclusive de la gestion et de l’acc\u00e8s \u00e0 l’alimentation. Contrairement aux mod\u00e8les traditionnels, la d\u00e9mocratie alimentaire place les citoyens, les communaut\u00e9s locales et les acteurs de la cha\u00eene alimentaire au c\u0153ur des d\u00e9cisions, visant ainsi \u00e0 garantir un acc\u00e8s \u00e9quitable \u00e0 une alimentation saine et durable pour tous. Carav’alim se distingue par sa d\u00e9marche inclusive, impliquant activement les habitant.es, les collectivit\u00e9s et les agriculteurs.trices dans son processus. Les ateliers organis\u00e9s lors de cette premi\u00e8re \u00e9tape d\u2019identification des besoins ont \u00e9t\u00e9 co-construits avec des acteurs locaux et des groupes engag\u00e9s pour l’acc\u00e8s \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9. Cette approche vise \u00e0 favoriser la coop\u00e9ration et \u00e0 donner une voix \u00e0 toutes les parties prenantes. Les \u00e9tapes rurales, comme \u00e0 Foug\u00e8res et Saint-Gaudens, soulignent l’importance de prendre en compte les sp\u00e9cificit\u00e9s territoriales dans la promotion de la d\u00e9mocratie alimentaire. Carav’alim aspire \u00e0 \u00eatre un catalyseur de clart\u00e9 et de coh\u00e9sion entre les collectifs et les acteurs d\u00e9j\u00e0 actifs dans ce domaine, tout en r\u00e9pondant aux besoins sp\u00e9cifiques des diff\u00e9rents territoires. En d\u00e9finitive, Carav’alim s’affirme comme un mouvement cr\u00e9ant des ponts et donnant une voix aux initiatives locales pour une alimentation plus juste et plus durable pour tous et toutes. Une restitution de la tourn\u00e9e de la Carav\u2019Alim est pr\u00e9vue le 22 mars prochain \u00e0 Paris, l\u2019occasion de fixer les premi\u00e8res orientations pour accompagner et soutenir les initiatives territoires et faire collectif autour de la reconnaissance d\u2019un v\u00e9ritable droit \u00e0 une alimentation choisie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":43,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-pagebuilder-full-width.php","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-4705","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4705"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4742,"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4705\/revisions\/4742"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ugess.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}