Formation sécurité alimentaire
En partenariat avec Monoprix, l’UGESS a développé en 2022 son outil de formation e-learning, sur la sécurité alimentaire. L’objectif est de repenser la formation de manière plus agile et plus adaptée au contexte des épiceries sociales et solidaires pour les équipes, les salariés et bénévoles, qui gèrent quotidiennement des denrées alimentaires.
Pourquoi cette formation ?
- Former plus largement les équipes des épiceries, salariés et bénévoles.
- Mettre en place un système de formation continue pour répondre à un contexte de turn-over des équipes qui gèrent les denrées alimentaires.
- Améliorer les procédures liées à l'hygiène et la sécurité alimentaire et accélérer la professionnalisation du réseau.
- Disposer de supports facilement utilisables et compréhensibles pour des salariés et bénévoles parfois novices.
- Centraliser l'ensemble des documents dans un seul et même lieu.
- Avoir des temps d'animation et d'échanges entre épiceries pour assurer du niveau de formation et sensibiliser à la mise à jour régulière des procédures
En résumé...
C'est quoi Epicali ?
Epicali est une formation sur l’hygiène et la sécurité alimentaire sous forme de quizz et de mises en situation.
C’est une formation interactive et ludique qui vous permettra de lier l’utile à l’agréable !
Où se déroule la formation ?
Cette formation se réalise en ligne, depuis un ordinateur. Il suffit de vous connecter avec vos identifiants transmis par l’UGESS et accédez à votre formation en toute liberté.
À qui s'adresse Epicali ?
La formation Epicali est destinée aux équipes des épiceries sociales et solidaires, aux bénévoles, au salariés ainsi que toute personne en lien avec les denrées alimentaires.
©2023 UGESS – Union Nationale des Groupements des Épiceries Sociales et Solidaires