Une troisième édition des banquets citoyens de l’UGESS pour redonner la parole au citoyen sur les questions d’alimentation

Les files d’attente devant les dispositifs d’aide alimentaire nous sont presque devenues familières, tant l’image est désormais récurrente. Et pourtant, jamais autant de personnes n’a été concernée par la précarité alimentaire en France : 16 % de la population en 2023. Les dispositifs d’aide alimentaire permettent de mettre à l’abri de la faim une partie de ces personnes, mais ils n’agissent pas durablement sur le recul de cette précarité. De plus, ils manquent de moyens suffisants pour prendre en compte de manière systématique les enjeux de santé publique via la proposition d’une alimentation saine ou lutter contre les impacts sociaux de cette précarité : perte d’autonomie, exclusion sociale, fragilisation de l’équilibre familial… Dans un contexte de sécheresse qui risque d’entraîner une hausse des prix de l’alimentation et de prix de l’énergie qui ne cessent d’augmenter, les associations craignent un nouvel afflux de personnes.

Une précarité alimentaire liée à un système alimentaire défaillant

Forte hausse des maladies chroniques liées à l’alimentation (+ 160 % de personnes soignées pour le diabète en 20 ans) dont les personnes concernées par la précarité sont les premières victimes, explosion de l’offre de produits ultratransformés, précarisation du monde agricole, conflit d’usage de l’eau… tous ces constats sont intrinsèquement liés et ne peuvent plus être traités séparément.

Face à ces injustices, la société civile tente de formuler de nouvelles propositions telles que l’adoption d’un droit à l’alimentation permettant de faire de l’accès à une alimentation saine, durable et choisie la boussole des différentes politiques publiques (santé, agriculture, solidarités, transition écologique), tout en protégeant le droit des paysans. Il pourrait être un levier fort pour la transformation de notre modèle agricole et alimentaire afin de répondre à l’urgence climatique et sanitaire que nous traversons.

Des banquets citoyens pour sensibiliser au droit à l’alimentation et faire entendre la parole des citoyens

Partout en France, bénévoles, habitant.e.s, et personnes en situation de précarité se retrouvent pour organiser ensemble ces temps festifs, démontrant ainsi que l’alimentation est un excellent moteur de vivre-ensemble. A cette occasion, des animations sont proposées pour recueillir les témoignages sur le droit à l’alimentation et la forme que ce droit pourrait prendre et sensibiliser à cet enjeu : visite guidée d’expositions portées par des collectifs de personnes concernées par la précarité, ciné-débat, ateliers, jeux… L’objectif : rendre audible les citoyens dans un débat public polarisé entre la grande distribution et l’industrie agro-alimentaire.

« Les banquets citoyens viennent illustrer concrètement les formes et les impacts que le droit à l’alimentation peut avoir auprès des personnes et au sein d’un territoire. Ces épiceries solidaires agissent pour favoriser une alimentation de qualité, tester de nouvelles formes de démocratie alimentaire émancipatrice pour les personnes, travailler à l’accès à l’ensemble des droits pour renforcer la sécurité alimentaire… »

Maxime FRITZEN, responsable plaidoyer à l’UGESS

En route vers la Grande Assemblée du droit à l’alimentation en mars 2027

Les banquets citoyens de l’UGESS s’inscrivent dans deux démarches en cours : 

• l’initiative citoyenne européenne en cours afin d’intégrer le droit à l’alimentation dans la législation européenne. Plus de 50 000 personnes l’ont déjà signé en France. Porté par le collectif Good Food for All regroupant plus de 300 membres de la société civile, elle est ouverte jusqu’au 31 décembre et disponible ici : https://eci.ec.europa.eu/053/public/#/screen/home
• La Grande Assemblée du droit à l’alimentation organisé par Carav’alim en mars 2027 réunissant de nombreux collectifs locaux engagés pour un droit à l’alimentation afin de sensibiliser candidats et grand public dans l’optique de l’élection présidentielle.